À la ferme bio du Grain de folie

Pour son lancement, Hélène Maury a été invitée à la ferme bio du Grain de folie pour participer à leur petit marché de noël. Située sur les terres du petit village d’Issepts, au Mas de Bigorre, dans le Lot, cette ferme produit des variétés anciennes de blé qu’elle transforme sur place en pain.

Ce premier marché s’est déroulé au milieu d’acteurs engagés pour une production qui respecte le vivant, qu’ils soient petits artisans ou petits producteurs (paysans-boulangers, maraîchers…).

De bons produits dans une vaisselle faite avec le coeur, tel était le mantra de cette première soirée.